全国农产品批发市场主要蔬菜肉类等一周价格行情

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，本周（7月7日-7月11日，下同）,全国大部分地区蔬菜进入生产旺季,蔬菜集中大量上市，货源充足，品种齐全,交易活跃，价格呈现季节性回落。

　　叶类菜涨幅较大 水果下跌

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤1.32元, 环比下跌1.49%，同比上涨4.76%。同上周比，大白菜、西红柿、黄瓜、油菜、芹菜、白萝卜、菠菜、洋白菜、韭菜蒜薹菜花和葱头等蔬菜上涨，其中菠菜和洋白菜价格涨幅较大，分别为17.96%和12.90%，在下跌的品种中，茄子价格跌幅较大，为10.00%。

　　与上周比，富士苹果价格略涨，鸭梨、香蕉和西瓜价格分别下跌了5.69%、4.67%和6.30%。

　　肉蛋价格持平

　　与上周比,草鱼价格略涨，肉蛋和白条鸡价格持平。

　　猪肉每公斤21.19元，环比持平，同比上涨16.88%；

　　牛肉平均价格每公斤27.78元，环比持平；同比上涨42.97%；

　　羊肉平均价格每公斤29.56元，环比持平，同比上涨40.69%；

　　白条鸡平均价格每公斤12.52，环比持平，同比上涨7.56%；

　　鸡蛋平均价格每公斤6.72元，环比持平，同比上涨9.27%；

　　鲤鱼平均价格每公斤12.30元, 环比持平，同比上涨33.41%；

　　草鱼平均价格每公斤13.61元,环比略涨，同比上涨37.47%。

　　批发价格高低两端主要蔬菜价格行情

　　在137个销区市场中，19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是: 安徽合肥周谷堆、广东汕头和上海曹安市场，价格分别为3.11元、2.55元和2.54元。均价较低的三个市场是：甘肃定西、河南濮阳和河南焦作市场，价格分别为每公斤0.85元、0.81元和0.76元。

　　在149个产地市场中，19种蔬菜批发均价较高的两个市场是:福建福鼎农贸和浙江嘉善浙北市场，价格分别为每公斤2.66元和2.65元；批发均价较低的两个市场是:山东青岛南村和河北南大堡市场，价格分别为每公斤0.57元和0.54元。

　　部分销地市场蔬菜行情

　　北京新发地市场，蔬菜日平均上市量为882万公斤，比上周下降了93万公斤，下降幅度约10%。除天气因素外，交通管控措施的颁布，也是交易量下降的原因之一。

　　四川成都龙泉聚和市场：地震后蔬菜销售及价格受严重影响。原因主要有三。一是震后进入成都旅游、购物的人数骤减，蔬菜消耗量大幅降低，市场需求少。二是阿坝几个地区都是蔬菜生产的大县，震后，因道路受损，为保障救援物资及时到达受灾地区，以前几个小时到成都的菜现在需要两到三天才能进入市场，在运输过程中蔬菜的损耗达到一半以上，运输成本相应增加，而且灾区的蔬菜受道路影响无法运输出来销售。三是震后在成都范围内没有完工的建筑工程一律停工，大量民工没有工作都返回了老家也造成了市场需求量大量减少。

　　部分产地市场蔬菜、生猪交易行情

　　安徽马鞍山安民市场：进入小暑节气，虽蔬菜进入“伏缺期”，但品种不缺，价格不升反降，特别是黄瓜、丝瓜和冬瓜，降幅分别为47%、38.8%和23.5%。本地产冬瓜最低时每公斤批发价只有0.2元。

　　江苏苏州南环桥市场:蔬菜上市量充足，价格整体下跌。其中小青菜批发价每公斤在2.8，下跌了7%，带动其它叶类菜价格小幅下跌。

　　河北邯郸(魏县)天仙果菜市场:因雨水增多，对蔬菜、果品采摘、运输均造成一定影响，又因蔬菜、果品进入产销旺季，市场供给活跃,价格不稳定。青椒、尖椒和洋白菜等，降幅分别31%、25%和44%，黄瓜、生菜和油麦等地产叶菜类，价格持高不下。

　　山东寿光市场：山东产区春白菜收获完毕基本卖光，而河北、东三省产区白菜还未收获上市，市场供不应求导致大白菜价格暴涨价格。另外蒜薹价格继续上扬，质量较好的金乡蒜薹出库价格为每公斤3.50元，有蒜薹储存商乐观估计，到年底至少涨到9元/公斤。

　　湖南常德市谢家铺生猪交易市场：因高温影响，生猪交易量一直顿足不前，持续高价状态，生猪平均价格每公斤15元，猪肉价格公斤26—28元。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋(农业部信息中心网站处)